Patatas al horno con tomate, calabacín y mozzarella

mayo 27, 2024

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Tipo de plato : fácil Tiempo: 35´

Elaboración:

1. Precalentar el horno a 180ºC.

2. Trocear la patata, el tomate y el calabacín en rodajas no muy gruesas, colocar en una bandeja de horno y asar durante 20 minutos.

3. Cortar la mozzarella en lonchas.

4. Colocar las rodajas de patata en la base de la bandeja de horno y hacer sucesivas capas con el calabacín, el tomate y la mozzarella.

5. Espolvorear orégano y hornear durante 15 minutos más.

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