Bacalao a la bilbaína

Bacalao a la bilbaína

Uno de los objetivos de Dieta privée es dar a conocer y permitir practicar la gastronomía de cada zona de una forma sencilla y acoplándonos a la dieta de cada uno. Recuerda, gastronomía es cultura, si, pero saber comer, no solo degustar, también lo es....
¿Pollo aburrido o pollo delicioso?

¿Pollo aburrido o pollo delicioso?

Uno de esos platos que suelen estar presentes en las dietas*de la mayoría es la pechuga de pollo. Sola o acompañada de “un algo”. Para gustos colores y os aseguramos que en  nuestra dilatada experiencia hemos visto de todo. Desde personas que “tiran”...